KAWA ZIARNISTA DO PRZELEWU 250 G

KOLUMBIA San Agustin ✦ soczysty przelew 250 g

PROFIL SENSORYCZNY czerwona porzeczka, cytrusy, herbata różana

Ilość

75,00 zł

~~63,75 zł~~ 75,00 zł

75,00 zł 250g

ZAFOKUSUJ SIĘ ZA MNIEJ Wyprzedane

Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.

Palarnia kawy Focusy poleca soczysty przelew:

Kolumbia El Rancho to kawa specialty z regionu Huila, uprawiana na wysokości około 1750 m n.p.m. Farma należy do lokalnego stowarzyszenia zrzeszającego ponad 3500 plantatorów z 28 gmin, gdzie kawa powstaje głównie w małych, rodzinnych gospodarstwach.

El Rancho to miejsce, w którym producenci wspólnie rozwijają jakość kawy — eksperymentują, dzielą się doświadczeniem i pracują nad spójnością przetwarzania. Od 2013 roku skupiają się głównie na odmianach Pink Bourbon i Caturra, które dobrze odnajdują się w warunkach regionu Huila.

Pink Bourbon to jedna z najbardziej wyjątkowych odmian uprawianych w Kolumbii. Daje bardzo czysty, elegancki profil, w którym często pojawiają się nuty czerwonych owoców, cytrusów i kwiatów. To kawa, która łączy intensywność z lekkością — jest wyraźna, ale nie przytłacza. Właśnie dlatego tak dobrze sprawdza się w przelewach, gdzie można w pełni poczuć jej świeżość, wysoką kwasowość i złożoność.

Kawa została poddana obróbce double washed, co przekłada się na czysty, wyraźny i uporządkowany profil smakowy.

W filiżance pojawiają się nuty czerwonej porzeczki, cytrusów i herbaty różanej. Profil jest orzeźwiający, z wysoką kwasowością i lekką, herbacianą strukturą.

W Focusach kawa Kolumbia El Rancho została wypalona jaśniej, z myślą o metodach przelewowych, podkreślając jej świeżość i klarowność.

Pokaż kompletne dane

KOLUMBIA San Agustin ✦ soczysty przelew 250 g

Szczegóły dotyczące tej kawy:

SKĄD POCHODZI ZIARNO

KRAJ ✦ Kolumbia
REGION ✦ Huila
PLANTACJA ✦ El Rancho
FARMER ✦ lokalne stowarzyszenie plantatorów
METODA OBRÓBKI ✦ Double Washed
ODMIANA BOTANICZNA ✦ Pink Bourbon
WYSOKOŚĆ UPRAWY ✦ ok. 1750 m n.p.m.
REKOMENDOWANE PRZEZNACZENIE ✦ Przelew
PROFIL SMAKOWY ✦ czerwona porzeczka, cytrusy, herbata różana

JAK JA PARZĘ TĘ KAWĘ

V60/origami/kalita - to mój standardowy przepis zalewania :) czasem się bawię grubością mielenia ale dużo zależy od tego kiedy kawa była palona - im dawniej tym drobniejsze mielenie stosuję.
18g kawy - średnie mielenie (24 klik Comandante)
300g niskozmineralizowanej wody 92*C
0:00 Wlać do 60g
0:50 Wlać do 120g
poczekać aż przeleci woda
1:40 Wlać do 240g
poczekać az przeleci woda
Wlać do 300 g
Gotowe w ok: 3:30

PUNKTY SCA

88 SCA

"CZY TA KAWA JEST KWAŚNA?"

4/5 Jest intensywnie i wiosennie. Soczyście i czyściutko.

focusy to 100% ja - więc tu znajdziesz odpowiedź na pytanie:

Dlaczego wybrałam tę kawę do swojej oferty?

W końcu znalazłam Pink Bourbona który totalnie mi smakuje, może nie był tani, ale za to ma wszystko czego szukam w tej odmianie. Jest czysto, soczyście i aromatycznie jednocześnie. Mogłabym pić cały czas! Różana herbatka z przyjemną kwasowością czerwonych porzeczek i malin.

A Ty za co cenisz Pink Bourbony?

Personalizowana kawa z dedykacją – prezent, który mówi za Ciebie

To wybór dla Ciebie, jeśli szukasz:

– prezentu personalizowanego z własnym tekstem

– pomysłu na oryginalny prezent na urodziny, rocznicę lub podziękowanie

– czegoś, co tworzy bliskość i zostaje w pamięci

Wpisujesz kilka słów, a ja zamieniam je w coś, co można poczuć.

Twoja dedykacja staje się częścią kolażu, koloru i energii danej kawy. Naturalnie wpisuje się w całość, budując historię, która zaczyna się na etykiecie, a zostaje z kimś na dłużej.

Możesz napisać: „jestem z Ciebie dumna”, „odpocznij”, „kocham Cię” albo napisać afirmacje specjalnie dla Ciebie w stylu "dzisiaj wszystko mi się uda!"