
Do poczytania 📖 przy kawie i herbacie
Czasami zadajemy sobie wiele pytań, a ja idę krok dalej i próbuje jeszcze na nie odpowiedzieć :) Taki będzie to blog, trudne pytania, proste odpowiedzi. Dużo tu porównań i takiego mojego spojrzenia na branżę kawy. Czasem będzie też coś cukierniczego, a czasem włożę kij w mrowisko. A co mi tam :)
By łatwiej było przeglądać będę segregować tematy do główniejszych kategorii tj.:
🍒 Kawa to owoc - czyli wszystko to, co spotyka ziarno kawy pomiędzy plantacją a palarnią
☕ Rady i przepisy - gdy ziarna trafią już w Twoje ręce znajdziesz tu trochę tipów. Czyli o parzeniu, wybieraniu, kupowaniu i próbowaniu.
🧘🏼 Lifestyle - a tak pomiędzy wersami dopowiem może coś z życia wziętego. :) Dla równowagi.
☕ Rady i przepisy
Wyświetl wszystkie-
Najpopularniejsze rodzaje herbat liściastych i ...
Każdy rodzaj herbaty ma swój unikalny charakter, smak i właściwości zdrowotne. Wybór odpowiedniej herbaty zależy od Twoich preferencji – czy wolisz intensywną czarną, łagodną białą, czy może egzotyczny oolong?
Najpopularniejsze rodzaje herbat liściastych i ...
Każdy rodzaj herbaty ma swój unikalny charakter, smak i właściwości zdrowotne. Wybór odpowiedniej herbaty zależy od Twoich preferencji – czy wolisz intensywną czarną, łagodną białą, czy może egzotyczny oolong?
-
Podstawy parzenia herbaty liściastej
Każdy rodzaj herbaty wymaga indywidualnego podejścia. Kluczowe czynniki, na które trzeba zwrócić uwagę, to temperatura wody, czas parzenia oraz proporcje liści do wody. Odpowiednie połączenie tych elementów pozwala wydobyć najlepsze...
Podstawy parzenia herbaty liściastej
Każdy rodzaj herbaty wymaga indywidualnego podejścia. Kluczowe czynniki, na które trzeba zwrócić uwagę, to temperatura wody, czas parzenia oraz proporcje liści do wody. Odpowiednie połączenie tych elementów pozwala wydobyć najlepsze...
-
☕ Co zrobić, gdy kawa nie smakuje? Poradnik dla...
Co zrobić, gdy kawa nie smakuje? Poradnik dla ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Jeśli Twoja kawa smakuje kwaśno, przypomina w smaku cytrynę, jest cierpka lub "ściąga" język, oznacza to najczęściej, że...
☕ Co zrobić, gdy kawa nie smakuje? Poradnik dla...
Co zrobić, gdy kawa nie smakuje? Poradnik dla ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Jeśli Twoja kawa smakuje kwaśno, przypomina w smaku cytrynę, jest cierpka lub "ściąga" język, oznacza to najczęściej, że...
🍒 Kawa to owoc
Wyświetl wszystkie-
Heterogeniczność kawy – fascynująca podróż od d...
Każda filiżanka kawy to efekt pracy wielu ludzi, setek drzew i unikalnych procesów. Heterogeniczność kawy sprawia, że jest to produkt o niezwykle bogatej i dynamicznej naturze, a jej smak jest...
Heterogeniczność kawy – fascynująca podróż od d...
Każda filiżanka kawy to efekt pracy wielu ludzi, setek drzew i unikalnych procesów. Heterogeniczność kawy sprawia, że jest to produkt o niezwykle bogatej i dynamicznej naturze, a jej smak jest...
-
Czy kawa jest zdrowa? To zależy...
Kawa jako źródło antyoksydantów Kluczowym czynnikiem, który decyduje o jej prozdrowotnych właściwościach, jest jakość surowca – sposób uprawy, obróbki i palenia ziaren. Kiedy wybierasz kawę, nie zapominaj, że nie każda...
Czy kawa jest zdrowa? To zależy...
Kawa jako źródło antyoksydantów Kluczowym czynnikiem, który decyduje o jej prozdrowotnych właściwościach, jest jakość surowca – sposób uprawy, obróbki i palenia ziaren. Kiedy wybierasz kawę, nie zapominaj, że nie każda...
-
Cascara – co to jest i jak smakuje ta z Panamsk...
Cascara, co po hiszpańsku oznacza „łupinę” lub „skórkę”, to suszone owoce kawowca, które pozostają po wydobyciu ziaren kawy. Zamiast je wyrzucać, suszy się je na słońcu, co pozwala zachować ich...
Cascara – co to jest i jak smakuje ta z Panamsk...
Cascara, co po hiszpańsku oznacza „łupinę” lub „skórkę”, to suszone owoce kawowca, które pozostają po wydobyciu ziaren kawy. Zamiast je wyrzucać, suszy się je na słońcu, co pozwala zachować ich...
Lifestyle 🧘🏼♂️
Wyświetl wszystkie-
Dlaczego moja oferta kaw się zmienia? I dlaczeg...
Ostatnio częściej słyszę pytanie: „Dlaczego nie mogę kupić tej samej kawy, co ostatnio?” Odpowiedź jest prosta – bo kawa to owoc. I tak jak nie oczekujesz świeżych truskawek w styczniu,...
Dlaczego moja oferta kaw się zmienia? I dlaczeg...
Ostatnio częściej słyszę pytanie: „Dlaczego nie mogę kupić tej samej kawy, co ostatnio?” Odpowiedź jest prosta – bo kawa to owoc. I tak jak nie oczekujesz świeżych truskawek w styczniu,...
-
Jak kawa wpływa na produktywność? Naukowe spojr...
Jak kawa wpływa na produktywność? Naukowe spojrzenie i oferta dla firm Czy filiżanka dobrej kawy może sprawić, że Twoi pracownicy będą bardziej efektywni? Badania naukowe wskazują, że odpowiednio dobrana kawa...
Jak kawa wpływa na produktywność? Naukowe spojr...
Jak kawa wpływa na produktywność? Naukowe spojrzenie i oferta dla firm Czy filiżanka dobrej kawy może sprawić, że Twoi pracownicy będą bardziej efektywni? Badania naukowe wskazują, że odpowiednio dobrana kawa...
-
💰 Skąd się bierze cena kawy? Arabika i robusta ...
Skąd się bierze cena kawy? Arabika i robusta na giełdzie – co wpływa na ich wartość? Obecne notowania kawy arabiki osiągnęły najwyższy poziom od wielu lat, a dla robusty to...
💰 Skąd się bierze cena kawy? Arabika i robusta ...
Skąd się bierze cena kawy? Arabika i robusta na giełdzie – co wpływa na ich wartość? Obecne notowania kawy arabiki osiągnęły najwyższy poziom od wielu lat, a dla robusty to...
Chodź na zakupy 🛒
-
Palona jaśniej pod filtr
By odkryć pełny potencjał ziaren w metodach przelewowych takich jak drip, chemex,...
-
Palona ciemniej do espresso i kaw mlecznych
By espresso było esencjonalne i gęste, kawę palę delikatnie ciemniej, dzięki czemu...
-
Cascara i herbata
Tutaj znajdziesz fajną herbatę i inne wyselekcjonowane rzeczy dookoła kawy i do...