
Do poczytania 📖 przy kawie i herbacie
Czasami zadajemy sobie wiele pytań, a ja idę krok dalej i próbuje jeszcze na nie odpowiedzieć :) Taki będzie to blog, trudne pytania, proste odpowiedzi. Dużo tu porównań i takiego mojego spojrzenia na branżę kawy. Czasem będzie też coś cukierniczego, a czasem włożę kij w mrowisko. A co mi tam :)
By łatwiej było przeglądać będę segregować tematy do główniejszych kategorii tj.:
🍒 Kawa to owoc - czyli wszystko to, co spotyka ziarno kawy pomiędzy plantacją a palarnią
☕ Rady i przepisy - gdy ziarna trafią już w Twoje ręce znajdziesz tu trochę tipów. Czyli o parzeniu, wybieraniu, kupowaniu i próbowaniu.
🧘🏼 Lifestyle - a tak pomiędzy wersami dopowiem może coś z życia wziętego. :) Dla równowagi.
☕ Rady i przepisy
Wyświetl wszystkie-
☕ Co zrobić, gdy kawa nie smakuje? Poradnik dla...
Co zrobić, gdy kawa nie smakuje? Poradnik dla ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Jeśli Twoja kawa smakuje kwaśno, przypomina w smaku cytrynę, jest cierpka lub "ściąga" język, oznacza to najczęściej, że...
☕ Co zrobić, gdy kawa nie smakuje? Poradnik dla...
Co zrobić, gdy kawa nie smakuje? Poradnik dla ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Jeśli Twoja kawa smakuje kwaśno, przypomina w smaku cytrynę, jest cierpka lub "ściąga" język, oznacza to najczęściej, że...
-
Jak wybrać idealną kawę dla siebie? Krótki prze...
Testuj i baw się smakiem! Najważniejsze to próbować różnych kaw i sprawdzać, co Ci smakuje. Jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę, zacznij od klasyków – łagodnych, czekoladowo-orzechowych smaków. A jeśli lubisz...
Jak wybrać idealną kawę dla siebie? Krótki prze...
Testuj i baw się smakiem! Najważniejsze to próbować różnych kaw i sprawdzać, co Ci smakuje. Jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę, zacznij od klasyków – łagodnych, czekoladowo-orzechowych smaków. A jeśli lubisz...
-
Czy kawa z supermarketu to dobry wybór? Czym ró...
Czym różni się od świeżo palonej? To trochę jak wybór między domowym ciastem a gotowym batonikiem ze sklepu: tylko jedno daje Ci prawdziwą przyjemność smaku.
Czy kawa z supermarketu to dobry wybór? Czym ró...
Czym różni się od świeżo palonej? To trochę jak wybór między domowym ciastem a gotowym batonikiem ze sklepu: tylko jedno daje Ci prawdziwą przyjemność smaku.
🍒 Kawa to owoc
Wyświetl wszystkie-
Heterogeniczność kawy – fascynująca podróż od d...
Każda filiżanka kawy to efekt pracy wielu ludzi, setek drzew i unikalnych procesów. Heterogeniczność kawy sprawia, że jest to produkt o niezwykle bogatej i dynamicznej naturze, a jej smak jest...
Heterogeniczność kawy – fascynująca podróż od d...
Każda filiżanka kawy to efekt pracy wielu ludzi, setek drzew i unikalnych procesów. Heterogeniczność kawy sprawia, że jest to produkt o niezwykle bogatej i dynamicznej naturze, a jej smak jest...
-
Czy kawa jest zdrowa? To zależy...
Kawa jako źródło antyoksydantów Kluczowym czynnikiem, który decyduje o jej prozdrowotnych właściwościach, jest jakość surowca – sposób uprawy, obróbki i palenia ziaren. Kiedy wybierasz kawę, nie zapominaj, że nie każda...
Czy kawa jest zdrowa? To zależy...
Kawa jako źródło antyoksydantów Kluczowym czynnikiem, który decyduje o jej prozdrowotnych właściwościach, jest jakość surowca – sposób uprawy, obróbki i palenia ziaren. Kiedy wybierasz kawę, nie zapominaj, że nie każda...
-
Cascara – co to jest i jak smakuje ta z Panamsk...
Cascara, co po hiszpańsku oznacza „łupinę” lub „skórkę”, to suszone owoce kawowca, które pozostają po wydobyciu ziaren kawy. Zamiast je wyrzucać, suszy się je na słońcu, co pozwala zachować ich...
Cascara – co to jest i jak smakuje ta z Panamsk...
Cascara, co po hiszpańsku oznacza „łupinę” lub „skórkę”, to suszone owoce kawowca, które pozostają po wydobyciu ziaren kawy. Zamiast je wyrzucać, suszy się je na słońcu, co pozwala zachować ich...
Lifestyle 🧘🏼♂️
Wyświetl wszystkie-
Jak kawa wpływa na produktywność? Naukowe spojr...
Jak kawa wpływa na produktywność? Naukowe spojrzenie i oferta dla firm Czy filiżanka dobrej kawy może sprawić, że Twoi pracownicy będą bardziej efektywni? Badania naukowe wskazują, że odpowiednio dobrana kawa...
Jak kawa wpływa na produktywność? Naukowe spojr...
Jak kawa wpływa na produktywność? Naukowe spojrzenie i oferta dla firm Czy filiżanka dobrej kawy może sprawić, że Twoi pracownicy będą bardziej efektywni? Badania naukowe wskazują, że odpowiednio dobrana kawa...
-
💰 Skąd się bierze cena kawy? Arabika i robusta ...
Skąd się bierze cena kawy? Arabika i robusta na giełdzie – co wpływa na ich wartość? Obecne notowania kawy arabiki osiągnęły najwyższy poziom od wielu lat, a dla robusty to...
💰 Skąd się bierze cena kawy? Arabika i robusta ...
Skąd się bierze cena kawy? Arabika i robusta na giełdzie – co wpływa na ich wartość? Obecne notowania kawy arabiki osiągnęły najwyższy poziom od wielu lat, a dla robusty to...
-
Kolory smaku: Jak synestezja wpływa na odbiór k...
Świat kawy to nie tylko smak, ale też emocje, skojarzenia i wrażenia sensoryczne. Synestezja i kolory mogą znacząco wpływać na to, jak odbieramy napój w naszej filiżance. Następnym razem, gdy...
Kolory smaku: Jak synestezja wpływa na odbiór k...
Świat kawy to nie tylko smak, ale też emocje, skojarzenia i wrażenia sensoryczne. Synestezja i kolory mogą znacząco wpływać na to, jak odbieramy napój w naszej filiżance. Następnym razem, gdy...
Chodź na zakupy 🛒
-
Palona jaśniej pod filtr
By odkryć pełny potencjał ziaren w metodach przelewowych takich jak drip, chemex,...
-
Palona ciemniej do espresso i kaw mlecznych
By espresso było esencjonalne i gęste, kawę palę delikatnie ciemniej, dzięki czemu...
-
Cascara i herbata
Tutaj znajdziesz fajną herbatę i inne wyselekcjonowane rzeczy dookoła kawy i do...