Do poczytania 📖 przy kawie i herbacie
Czasami zadajemy sobie wiele pytań, a ja idę krok dalej i próbuje jeszcze na nie odpowiedzieć :) Taki będzie to blog, trudne pytania, proste odpowiedzi. Dużo tu porównań i takiego mojego spojrzenia na branżę kawy. Czasem będzie też coś cukierniczego, a czasem włożę kij w mrowisko. A co mi tam :)
By łatwiej było przeglądać będę segregować tematy do główniejszych kategorii tj.:
🍒 Kawa to owoc - czyli wszystko to, co spotyka ziarno kawy pomiędzy plantacją a palarnią
☕ Rady i przepisy - gdy ziarna trafią już w Twoje ręce znajdziesz tu trochę tipów. Czyli o parzeniu, wybieraniu, kupowaniu i próbowaniu.
🧘🏼 Lifestyle - a tak pomiędzy wersami dopowiem może coś z życia wziętego. :) Dla równowagi.
☕ Rady i przepisy
Wyświetl wszystkie-
Dlaczego warto mrozić kawę? O sezonowości, zmie...
Dlaczego warto mrozić kawę? O sezonowości, zmienności smaku i zatrzymywaniu najlepszych ziaren na dłużej Kawa to produkt rolniczy — żywy, sezonowy i zmienny. Jej smak potrafi różnić się z roku...
Dlaczego warto mrozić kawę? O sezonowości, zmie...
Dlaczego warto mrozić kawę? O sezonowości, zmienności smaku i zatrzymywaniu najlepszych ziaren na dłużej Kawa to produkt rolniczy — żywy, sezonowy i zmienny. Jej smak potrafi różnić się z roku...
-
Najpopularniejsze rodzaje herbat liściastych i ...
Każdy rodzaj herbaty ma swój unikalny charakter, smak i właściwości zdrowotne. Wybór odpowiedniej herbaty zależy od Twoich preferencji – czy wolisz intensywną czarną, łagodną białą, czy może egzotyczny oolong?
Najpopularniejsze rodzaje herbat liściastych i ...
Każdy rodzaj herbaty ma swój unikalny charakter, smak i właściwości zdrowotne. Wybór odpowiedniej herbaty zależy od Twoich preferencji – czy wolisz intensywną czarną, łagodną białą, czy może egzotyczny oolong?
-
Podstawy parzenia herbaty liściastej
Każdy rodzaj herbaty wymaga indywidualnego podejścia. Kluczowe czynniki, na które trzeba zwrócić uwagę, to temperatura wody, czas parzenia oraz proporcje liści do wody. Odpowiednie połączenie tych elementów pozwala wydobyć najlepsze...
Podstawy parzenia herbaty liściastej
Każdy rodzaj herbaty wymaga indywidualnego podejścia. Kluczowe czynniki, na które trzeba zwrócić uwagę, to temperatura wody, czas parzenia oraz proporcje liści do wody. Odpowiednie połączenie tych elementów pozwala wydobyć najlepsze...
🍒 Kawa to owoc
Wyświetl wszystkie-
Czy kawa z nutami orzechowymi ma orzechy? Skąd ...
Skąd się biorą aromaty w kawie? Ostatnio dostałam wiadomość od klientki, która poprosiła o wymianę kawy.Powód?W opisie przeczytała, że w nutach smakowych znajdują się orzechy, a ona ma silną alergię.I...
Czy kawa z nutami orzechowymi ma orzechy? Skąd ...
Skąd się biorą aromaty w kawie? Ostatnio dostałam wiadomość od klientki, która poprosiła o wymianę kawy.Powód?W opisie przeczytała, że w nutach smakowych znajdują się orzechy, a ona ma silną alergię.I...
-
Czym jest kawa specialty – i dlaczego warto ją ...
Czym jest kawa specialty dla mnie? To nie tylko produkt – to część mnie. To coś, co tworzę codziennie z zaangażowaniem, pasją i uczciwością. To kawa, którą chcę dzielić się...
Czym jest kawa specialty – i dlaczego warto ją ...
Czym jest kawa specialty dla mnie? To nie tylko produkt – to część mnie. To coś, co tworzę codziennie z zaangażowaniem, pasją i uczciwością. To kawa, którą chcę dzielić się...
-
Heterogeniczność kawy – fascynująca podróż od d...
Każda filiżanka kawy to efekt pracy wielu ludzi, setek drzew i unikalnych procesów. Heterogeniczność kawy sprawia, że jest to produkt o niezwykle bogatej i dynamicznej naturze, a jej smak jest...
Heterogeniczność kawy – fascynująca podróż od d...
Każda filiżanka kawy to efekt pracy wielu ludzi, setek drzew i unikalnych procesów. Heterogeniczność kawy sprawia, że jest to produkt o niezwykle bogatej i dynamicznej naturze, a jej smak jest...
Lifestyle 🧘🏼♂️
Wyświetl wszystkie-
CVA for Cuppers - moje wnioski świeżo po ukończ...
Jestem świeżo po kursie CVA for Cuppers - nowe sensoryczne zasady testowania kawy! Tym razem totalnie po mojemu :) Sprawdź na czym polega kurs i dlaczego w końcu czuję że...
1 komentarzCVA for Cuppers - moje wnioski świeżo po ukończ...
Jestem świeżo po kursie CVA for Cuppers - nowe sensoryczne zasady testowania kawy! Tym razem totalnie po mojemu :) Sprawdź na czym polega kurs i dlaczego w końcu czuję że...
1 komentarz -
Dlaczego moja oferta kaw się zmienia? I dlaczeg...
Ostatnio częściej słyszę pytanie: „Dlaczego nie mogę kupić tej samej kawy, co ostatnio?” Odpowiedź jest prosta – bo kawa to owoc. I tak jak nie oczekujesz świeżych truskawek w styczniu,...
Dlaczego moja oferta kaw się zmienia? I dlaczeg...
Ostatnio częściej słyszę pytanie: „Dlaczego nie mogę kupić tej samej kawy, co ostatnio?” Odpowiedź jest prosta – bo kawa to owoc. I tak jak nie oczekujesz świeżych truskawek w styczniu,...
-
Jak kawa wpływa na produktywność? Naukowe spojr...
Jak kawa wpływa na produktywność? Naukowe spojrzenie i oferta dla firm Czy filiżanka dobrej kawy może sprawić, że Twoi pracownicy będą bardziej efektywni? Badania naukowe wskazują, że odpowiednio dobrana kawa...
Jak kawa wpływa na produktywność? Naukowe spojr...
Jak kawa wpływa na produktywność? Naukowe spojrzenie i oferta dla firm Czy filiżanka dobrej kawy może sprawić, że Twoi pracownicy będą bardziej efektywni? Badania naukowe wskazują, że odpowiednio dobrana kawa...
Chodź na zakupy 🛒
-
Kawa ✨ palona jaśniej pod filtr i do metod alternatywnych
By odkryć pełny potencjał ziaren w metodach przelewowych takich jak drip, chemex,...
-
Kawa ✨ palona ciemniej do espresso i kaw mlecznych
By espresso było esencjonalne i gęste, kawę palę delikatnie ciemniej, dzięki czemu...
-
Herbata liściasta
Tutaj znajdziesz fajną herbatę i inne wyselekcjonowane rzeczy dookoła kawy i do...