Przeznaczenie ✦ Drippery stożkowe: AFEC Flower, Origami czy Hario V60
Kraj produkcji ✦ Japonia
Który filtr wybrać?
CAFEC T-90 — kiedy lubisz lekkość i klarowność
Najszybszy przepływ
Woda przepływa przez papier szybko, dzięki czemu kawa ma bardziej przejrzysty, herbaciany charakter. To dobry wybór, jeśli lubisz wyraźniejsze owocowe nuty i przyjemną kwasowość.
Do czego? Przelewy ręczne w dripperach stożkowych, np. CAFEC Flower, Origami czy Hario V60. Szczególnie dobrze sprawdzi się przy parzeniu z 2–3 zalaniami.
Filtry CAFEC — wybierz papier, który pasuje do Twojej kawy
Papierowy filtr ma większe znaczenie, niż mogłoby się wydawać. Wpływa na tempo przepływu wody, a przez to również na to, jak smakuje kawa. Jedne filtry pozwalają uzyskać bardziej lekką i klarowną filiżankę, inne pomagają wydobyć więcej słodyczy i pełni smaku.
Dlatego wybrałam filtry CAFEC — japońskiej marki, która podchodzi do papieru filtracyjnego z dużą dbałością o jego strukturę i sposób działania. Dzięki różnym rodzajom papieru możesz dopasować filtr do kawy, którą akurat parzysz, i efektu, jaki chcesz uzyskać.
