Przeznaczenie ✦ Drippery stożkowe: AFEC Flower, Origami czy Hario V60
Kraj produkcji ✦ Japonia
Który filtr wybrać?
CAFEC Abaca — dlaczego warto?
Filtry wykonane z połączenia włókien abaki (banana manilskiego) i pulpy drzewnej. Abaka jest wyjątkowo wytrzymała, a jednocześnie cienka i elastyczna, dzięki czemu papier zapewnia dobrą przepuszczalność powietrza i wody. Podwójna krepa i niska gęstość wspierają płynny przepływ, co pomaga uzyskać czysty, dobrze zbalansowany napar.
Co warto o nich wiedzieć?
Bardziej świadomy wybór — dodatek włókien abaki pozwala ograniczyć ilość drewna wykorzystywanego do produkcji papieru.
Wytrzymałość i elastyczność — włókna abaki są czterokrotnie bardziej wytrzymałe od włókien pulpy drzewnej.
Swobodny przepływ — wysoka przepuszczalność powietrza i cieczy oraz dwustronna krepa.
Doceniane przez specjalistów — papier posiada certyfikat JHDC (Japan Hand Drip Championship)
Filtry CAFEC — wybierz papier, który pasuje do Twojej kawy
Papierowy filtr ma większe znaczenie, niż mogłoby się wydawać. Wpływa na tempo przepływu wody, a przez to również na to, jak smakuje kawa. Jedne filtry pozwalają uzyskać bardziej lekką i klarowną filiżankę, inne pomagają wydobyć więcej słodyczy i pełni smaku.
Dlatego wybrałam filtry CAFEC — japońskiej marki, która podchodzi do papieru filtracyjnego z dużą dbałością o jego strukturę i sposób działania. Dzięki różnym rodzajom papieru możesz dopasować filtr do kawy, którą akurat parzysz, i efektu, jaki chcesz uzyskać.
