1000 g KAWA ZIARNISTA DO ESPRESSO

PUMPKIN SPICE VIBE ✦ jesienne espresso 1000 g

NUTA SMAKOWA ⟡ kakao, miód, owoce żółte, orzech laskowy

NUTA SERCA ♡ korzenne ciasto marchewkowe

PLANTACJA: Brazylia i Tanzania
ODMIANA: 100% Arabika, Catuai i Kent
OBRÓBKA: honey

Ilość

155,00 zł

155,00 zł kg

ZAFOKUSUJ SIĘ ZA MNIEJ Wyprzedane

Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.

Palarnia kawy Focusy poleca jesienne espresso: Ziarna z gatunku Arabika pochodzące z Brazylii i Tanzanii. Oba ziarna zostałuy poddane obróbce miodowej i zostały wysuszone na słońcu. Połączenie dwóch kontynentów daje wysoką słodycz przełamaną owocowo-korzenną nutą w filiżance. W smaku spodziewaj się nut słodkich żółtych owoców, karmelu, średniej kwasowości. Wypalona średnio, idealnie sprawdzi się do parzenia w ekspresie ciśnieniowym lub w kawiarce. Idealna propozycja na jesień jako pumpkin spice latte lub korzenny flat white.

Focusy to palarnia kawy stworzona i w całości prowadzona przez Sylwię Rachfalską, finalistkę Mistrzostw Polski Roasting (zawody w paleniu kawy pod patronatem Specialty Coffee Association). Odkryj jej wyjątkową selekcję ziaren i poczuj różnicę.

PUMPKIN SPICE VIBE ✦ jesienne espresso 1000 g

Zbiór najważniejszych informacji

SKRÓCONY OPIS KAWY

KRAJ ✦ Tanzania/Brazylia
REGION ✦ Karatu/South of Minas
PLANTACJA ✦ Ngila Estate/Pedra Grande
METODA OBRÓBKI ✦ Honey
ODMIANA BOTANICZNA ✦ Kent/Catuai
WYSOKOŚĆ UPRAWY ✦ 1600-1800 m n. p. m./1150 m n. p. m.
REKOMENDOWANE PRZEZNACZENIE ✦ Ekspres/kawiarka
PROFIL SMAKOWY ✦ kakao, miód, owoce żółte, orzech laskowy

JAKOŚĆ SPECIALTY (punktacja SCA)

86,5/83,5 SCA

CZY TA KAWA JEST KWAŚNA?

2/5 Kwasowość jest wyczuwalna ale dodaje głębi całemu espresso, podkreśla kremowość Brazylii

SUGEROWANY PRZEPIS + tipy parzenia

Grubsze mielenie w ekspresie, 18g kawy - 42 g uzysku (wagi espresso) - około 28 sekund parzenia.

Szukasz kawy do Pumpkin Spice Latte lub korzennego Flat White? Właśnie taką znalazłaś_eś. Z lekką owocową nutą, kakao i miodową słodyczą idealnie się sprawdzi do jesiennych napojów.

Palarnia kawy Focusy kawa specialty Warszawa Wilanów Sylwia Rachfalska arabika robusta ziarno kawy ekspres cappuccino alternatywy drip chemex

Skąd ten fokus u mnie?

Czyli dlaczego wybrałam do oferty kaw do espresso/kawiarki akurat takie ziarno - kilka słów od serca :)

Jestem fanką jesieni, rozgrzewających napojów i dodawania różnych korzennych przypraw do napojów. Kocham zapach świeżo upieczonego ciasta marchewkowego i nim inspirowana stworzyłam kawę idealną na tę porę roku. Z nutą żółtych owoców, kakao i karmelu. Idealna by stworzyć swoje ulubione napoje z dodatkami i zalec na długie godziny pod kocem z książką. Oby jak najwięcej takich właśnie chwil.