250 g KAWA ZIARNISTA DO ESPRESSO
ItaloDisco ✦ gęste i mocne espresso
ItaloDisco ✦ gęste i mocne espresso
NUTA SMAKOWA ⟡ gorzka czekolada, orzech laskowy i włoski, marcepan
NUTA SERCA ♡ włoskie wakacje
PLANTACJA: Brazylia: South of Minas/Wietnam: Dak Lak
ODMIANA: 70% Arabika Catuai/30% Robusta Trung Nguyen 2
OBRÓBKA: honey/natural
Nie można załadować gotowości do odbioru
Palarnia kawy Focusy poleca gęste i mocne espresso: ItaloDisco to blend ziaren kawy z gatunku Arabika i Robusta, pochodzące z Brazylii. Ziarno jakości speciality, czyli ocenione na co najmniej 80 punktów w skali do 100. Wypalona w mocniejszym stopniu w stylu włoskim by podkreślić słodycz, smak gorzkiej czekolady i wydobyć intensywne nuty migdałów. Idealnie sprawdzi się do parzenia w każdym ekspresie, zarówno domowym typu Jura, Saeco czy Nivona, jak i kolbowym ciśnieniowym i kawiarce. Kawę charakteryzuje całkowity brak kwasowości. Focusy to palarnia kawy stworzona i w całości prowadzona przez Sylwię Rachfalską, finalistkę Mistrzostw Polski Roasting (zawody w paleniu kawy pod patronatem Specialty Coffee Association). Odkryj jej wyjątkową selekcję ziaren i poczuj różnicę.

ItaloDisco ✦ gęste i mocne espresso
Zbiór najważniejszych informacji
SKRÓCONY OPIS KAWY
KRAJ ✦ Brazylia/Wietnam
REGION ✦ South of Minas/Dak Lak
METODA OBRÓBKI ✦ honey/natural
ODMIANA BOTANICZNA ✦ 70% Catuai/30% robusta Trung Nguyen 2
WYSOKOŚĆ UPRAWY ✦ 1300/400-800 m n.p.m.
REKOMENDOWANE PRZEZNACZENIE ✦ Ekspres/kawiarka
PROFIL SMAKOWY ✦ kakao, gorzka czekolada, migdały
JAKOŚĆ SPECIALTY (punktacja SCA)
83 SCA
CZY TA KAWA JEST KWAŚNA?
BRAK, Większa gorycz spowodowana dodatkiem robusty - kawa palona ciemniej (w stylu włoskim)
SUGEROWANY PRZEPIS + tipy parzenia
średnie mielenie w ekspresie, 18g kawy - 42 g uzysku (wagi espresso) - około 27 sekund parzenia.
Skąd ten fokus u mnie?
Czyli dlaczego wybrałam do oferty kaw do espresso/kawiarki akurat takie ziarno - kilka słów od serca :)
Jeśli szukasz intensywnej, słodko-czekoladowej kawy do espresso, bez kwasowości i z piękną cremą — ItaloDisco będzie idealnym wyborem.
W filiżance dominują gorzka czekolada, prażone migdały oraz naturalna słodycz brazylijskich arabik, podbita przez robustę, która dodaje mocy, kofeiny i pięknej, trwałej cremy. To idealna kawa do ekspresu automatycznego (Jura, Saeco, Nivona), ale świetnie sprawdzi się również w ekspresach kolbowych i w kawiarce. Jeśli chcesz intensywne, klasyczne espresso w domowych warunkach — ItaloDisco jest stworzone właśnie do tego.
Blend wypaliłam tak, aby był maksymalnie przyjazny w codziennym użyciu: stabilny, powtarzalny i dający mocny, aromatyczny efekt bez względu na sprzęt. To doskonały wybór dla fanów mocnej kawy, cappuccino z głęboką czekoladową bazą i espresso z pełnym, ciężkim body.
A co powiesz na...?
-
ZAFOKUSUJ SIĘ ZA MNIEJDecaf Water ✦ espresso bez kofeiny 250 g
Cena regularna 45,05 złCena regularnaCena jednostkowa 45,05 zł / na 250g53,00 złCena promocyjna 45,05 złZAFOKUSUJ SIĘ ZA MNIEJ -
ZAFOKUSUJ SIĘ ZA MNIEJPUMPKIN SPICE VIBE ✦ jesienne espresso 250 g
Cena regularna 46,75 złCena regularnaCena jednostkowa 46,75 zł / na 250g55,00 złCena promocyjna 46,75 złZAFOKUSUJ SIĘ ZA MNIEJ -
ZAFOKUSUJ SIĘ ZA MNIEJChoco Twist ✦ espresso z twistem 250 g
Cena regularna 38,25 złCena regularnaCena jednostkowa 38,25 zł / na 250g45,00 złCena promocyjna 38,25 złZAFOKUSUJ SIĘ ZA MNIEJ -
ZAFOKUSUJ SIĘ ZA MNIEJGOLDEN HOUR ✦ owocowe espresso 250 g
Cena regularna 58,65 złCena regularnaCena jednostkowa 58,65 zł / na 250g69,00 złCena promocyjna 58,65 złZAFOKUSUJ SIĘ ZA MNIEJ -
ZAFOKUSUJ SIĘ ZA MNIEJPEGGY BROWNIE ✦ deserowe espresso 250 g
Cena regularna 41,65 złCena regularnaCena jednostkowa 41,65 zł / na 250g49,00 złCena promocyjna 41,65 złZAFOKUSUJ SIĘ ZA MNIEJ -
ZAFOKUSUJ SIĘ ZA MNIEJChocoLatte ✦ słodkie i kremowe espresso
Cena regularna 41,65 złCena regularnaCena jednostkowa 41,65 zł / na 250g49,00 złCena promocyjna 41,65 złZAFOKUSUJ SIĘ ZA MNIEJ -
ZAFOKUSUJ SIĘ ZA MNIEJItaloDisco ✦ gęste i mocne espresso
Cena regularna 41,65 złCena regularnaCena jednostkowa 41,65 zł / na 250g49,00 złCena promocyjna 41,65 złZAFOKUSUJ SIĘ ZA MNIEJ -
ZAFOKUSUJ SIĘ ZA MNIEJPUMPKIN SPICE VIBE ✦ jesienne espresso 1000 g
Cena regularna 131,75 złCena regularnaCena jednostkowa 131,75 zł / na kg155,00 złCena promocyjna 131,75 złZAFOKUSUJ SIĘ ZA MNIEJ -
ZAFOKUSUJ SIĘ ZA MNIEJChocoLatte ✦ słodkie i kremowe espresso
Cena regularna 123,25 złCena regularnaCena jednostkowa 123,25 zł / na kg145,00 złCena promocyjna 123,25 złZAFOKUSUJ SIĘ ZA MNIEJ -
ZAFOKUSUJ SIĘ ZA MNIEJItaloDisco ✦ gęste i mocne espresso
Cena regularna 123,25 złCena regularnaCena jednostkowa 123,25 zł / na kg145,00 złCena promocyjna 123,25 złZAFOKUSUJ SIĘ ZA MNIEJ -
ZAFOKUSUJ SIĘ ZA MNIEJPEGGY BROWNIE ✦ deserowe espresso 1 kg
Cena regularna 126,65 złCena regularnaCena jednostkowa 126,65 zł / na kg149,00 złCena promocyjna 126,65 złZAFOKUSUJ SIĘ ZA MNIEJ -
ZAFOKUSUJ SIĘ ZA MNIEJChoco Twist ✦ espresso z twistem 1000 g
Cena regularna 119,00 złCena regularnaCena jednostkowa 119,00 zł / na kg140,00 złCena promocyjna 119,00 złZAFOKUSUJ SIĘ ZA MNIEJ










