CASCARA ✦ PANAMA BOQUETE suszony owoc kawy

Palarnia kawy Focusy poleca napar z suszonych owoców kawy: Zastanawiałeś_aś się kiedyś jak smakują owoce kawy (Cascara)? Teraz masz okazję spróbować! Susz z miąższu owoców kawy z gatunku Arabika i z wysoko nagradzanej odmiany Geisha. Uprawiana w Panamie w regionie Boquete na plantacji Emporium. Skórka razem z miąższem została delikatnie usunięta zaraz po zbiorach z owoców kawy i wysuszona na słońcu (metoda obróbki natural). Zaparz powstały susz jak herbatę w ulubionym kubku lub we french pressie stosując proporcję 7 g suszu na 100 ml gorącej wody. W smaku spodziewaj się nut owoców tropikalnych, bogatego owocowego aromatu i morelowej słodyczy. Cascara zawiera kofeinę i może być świetnym zamiennikiem dla kawy i napojów energetycznych. Focusy to palarnia kawy stworzona i w całości prowadzona przez  Sylwię Rachfalską, finalistkę Mistrzostw Polski Roasting (zawody w paleniu kawy pod patronatem Specialty Coffee Association). Odkryj jej wyjątkową selekcję ziaren i poczuj różnicę.