{"product_id":"peru-el-rejo","title":"PERU by Maria Garcia \u0026 Jose Rivera ✦ kwiatowy przelew","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cem\u003ePalarnia kawy Focusy poleca kwiatowy przelew: \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp data-end=\"520\" data-start=\"195\"\u003ePeru \u003cstrong data-end=\"211\" data-start=\"200\"\u003eEl Rejo\u003c\/strong\u003e to kawa specialty pochodząca z regionu \u003cstrong data-end=\"289\" data-start=\"251\"\u003eSan José del Alto, Jaén, Cajamarca\u003c\/strong\u003e, uprawiana na wysokości \u003cstrong data-end=\"336\" data-start=\"314\"\u003e1700–1850 m n.p.m.\u003c\/strong\u003e. Gospodarstwem zarządzają \u003cstrong data-end=\"383\" data-start=\"363\"\u003eJosé Rivera Vega\u003c\/strong\u003e i jego żona \u003cstrong data-end=\"421\" data-start=\"396\"\u003eMaria Gracia Echeandía\u003c\/strong\u003e, trzecie pokolenie rodziny kawowej, które łączy tradycję z nowoczesnymi praktykami jakościowymi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"819\" data-start=\"522\"\u003eKawa została poddana \u003cstrong data-end=\"572\" data-start=\"543\"\u003eprocesowi mytemu (washed)\u003c\/strong\u003e w młynie farmy, gdzie fermentacja odbywa się zarówno w wiśniach, jak i w śluzie roślinnym w ceramicznych zbiornikach. Następnie ziarna suszone są na podwyższonych grządkach i w suszarniach słonecznych, co zapewnia \u003cstrong data-end=\"816\" data-start=\"787\"\u003eczystość i spójność smaku\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"950\" data-start=\"821\"\u003eUprawiane odmiany to \u003cstrong data-end=\"901\" data-start=\"842\"\u003eCaturra, Sidra, SL9, Geisha, Typica Mejorado i Marshell\u003c\/strong\u003e, a zbiory trwają od \u003cstrong data-end=\"947\" data-start=\"922\"\u003elipca do października\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1207\" data-start=\"952\"\u003eW \u003cstrong data-end=\"966\" data-start=\"954\"\u003eFocusach\u003c\/strong\u003e kawa \u003cstrong data-end=\"983\" data-start=\"972\"\u003eEl Rejo\u003c\/strong\u003e odmiany \u003cstrong\u003eSidra \u003c\/strong\u003ezostała wypalona \u003cstrong data-end=\"1012\" data-start=\"1001\"\u003ejaśniej\u003c\/strong\u003e, z myślą o \u003cstrong data-end=\"1049\" data-start=\"1024\"\u003emetodach przelewowych\u003c\/strong\u003e, podkreślając naturalną owocowość i klarowność smaku. To kawa, która zachwyca swoim kwiatowym i delikatnym profilem sensorycznym.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1156\" data-end=\"1418\"\u003eW filiżance pojawiają się nuty \u003cstrong data-start=\"1401\" data-end=\"1447\"\u003etrawy cytrynowej, białych kwiatów o kwasowości zielonego jabłka\u003c\/strong\u003e, które tworzą \u003cb\u003eniezwykle spójny i kompleksowy smak. To powrót do pysznych i czystych mytych kawek!\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-end=\"1657\" data-start=\"1597\"\u003e\u003cspan\u003eFocusy to palarnia kawy stworzona i w całości prowadzona przez  Sylwię Rachfalską, finalistkę Mistrzostw Polski Roasting (zawody w paleniu kawy pod patronatem Specialty Coffee Association).  \u003c\/span\u003eJeśli masz ochotę — zaparz, usiądź i daj się zafokusować ✨\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Focusy.pl","offers":[{"title":"ZIARNISTA Bez mielenia","offer_id":63225011077469,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"GRUBE Chemex ✦ Drip ponad 300 ml ✦ French Press","offer_id":63225011110237,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"ŚREDNIE Drip do 300 ml","offer_id":63225011143005,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"ŚREDNIO DROBNE AeroPress ✦ Zalewajka","offer_id":63225011175773,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"DROBNE Kawiarka ✦ Moka","offer_id":63225011208541,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true},{"title":"BARDZO DROBNE Ekspres ciśnieniowy kolbowy","offer_id":63225011241309,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/3758\/2173\/files\/Focusy_Peru_El_Rejo_washed_200_g.png?v=1769714494","url":"https:\/\/focusy.pl\/products\/peru-el-rejo","provider":"Focusy.pl","version":"1.0","type":"link"}